Paleo/Stenålderskost

Publicerad 2014-10-21 10:22:51 i Allmänt,

Som de flesta av er redan har läst så äter jag inte vissa livsmedel på grund av den kostinriktiningen jag har valt under de senaste månaderna. Under tonåren har jag testat många olika typer av dieter såsom GI och Atkins, men precis som deras grundare förespråkar så går man ner i vikt i början för att sedan ha det som en livsstil för att gå ner ytterligare. Många hoppar på just dessa dieter fram och tillbaka och går bara upp och ner i vikt hela tiden. Oftast slutar man dessutom på högre vikt än man var på innan.

Jag har även försökt att räkna kalorier, men det är verkligen inget som funkar för mig i längden.. Kände att jag verkligen behövde något som funkar för mig, för vissa specifika saker som funkar för en individ behöver inte funka alls för någon annan.

Med detta sagt så vill jag inte med detta inlägg få alla er andra att börja med paleo, men det finns kanske någon som blir sugen och som efter några veckor med denna kosten känner hur riktigt bra man mår :)

Paleo utgår ifrån att äta det som våra förfäder gjorde som grottmänniskor, alltså det våra kroppar är anpassade för att bryta ner så bra som möjligt. Detta innebär att man äter kött, fisk, skaldjur, ägg, grönsaker, rotfrukter, frukt, bär, nötter, fröer och rötter. Spannmål och baljväxter utesluts .

Det finns dock två olika inriktningar inom paleo, från den äldre och den yngre stenåldern.

Jag har valt att blanda lite mellan de två då jag äter annat kött än viltkött men inga mejeriprodukter (provade att lägga till laktosfritt men min mage reagerar även på det) och inga sädesgrödor.

Att äta Paleo är inget jag har valt att göra med mest fokus på viktminskning. Till en början var det kanske av den anledningen men nu (efter ca 3 månader) så har jag insett hur bra jag mår utan speciellt mejeriprodukter och gluten. När man äter efter paleo och man någon gång tar ett "cheatmeal" så lär man sig mycket om sin egen kropp och hur den reagerar på olika livssmedel.

Trots att viktminskningen inte var en prioritet för mig så har jag minskat ca 4,5 kg sedan jag började med denna kosten. Jag har inte riktigt koll på mina mått på senaste tiden men jag skulle tro att det har blivit några cm där också! ;)

Det bästa med att äta enligt stenålderskosten är helt klart att man är piggare, mår mycket bättre rent allmänt och att man får viktnedgång på köpet.

Värt att nämna är att jag tränar ju rätt så mycket, på sista tiden har det dessutom blivit hårdare träning och jag börjar känna mig riktigt bra hemma på gymmet. Detta leder såklart också till att jag går ner i fettprocent och inte bara maten. Dessutom så kan man välja själv om man vill väga maten eller inte när man äter paleo. Jag har varit inne i en liten svacka nu när det gäller att äta hyfsat strikt men när jag har kommit in i det igen så ska jag börja väga min mat för att då försöka tappa så mycket fett som möjligt :)

För att avsluta detta inlägg så vill jag dela med mig av lite länkar där ni själv kan gå in och läsa/kolla in paleo och vad livsstilen innebär. De finns allra längst ner under bilden :)